Bromolaina
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Bromolaina é o nome dado a um extracto contendo enzimas proteolÃticas extraÃdas de plantas da famÃlia Bromeliaceae, que inclui o ananás. O extracto apresenta também outras enzimas como peroxidases e fosfatase ácida e substâncias como o cálcio. É produzida comercialmente no Japão e Taiwan.
[editar] História
A presença de enzimas proteolÃticas no sumo de ananás foi detectada pela primeira vez em 1892 por Chittenden, que denominou o extracto como "bromelina". Posteriormente, o termo 'bromolaina' foi introduzido, tendo como defenição qualquer protease de qualquer planta da famÃlia Bromeliaceae. A bromolaina começou por ser usada como suplemento terapêutico em 1957. As primeiras pesquisas foram aparentemente levadas a cabo no Havai, mas recentemente têem sido feitas pesquisas em paÃses na Ãsia, Europa e América Latina. A Alemanha tem demonstrado interesse na pesquisa de bromolaina, sendo esta a 13ª planta medicinal mais utilizada.
[editar] Referências
- Heinicke, R.M. and W.A. Gortner. 1957. Stem bromelain-a new protease preparation from pineapple plants. Econ. Bot. 11 (3): 225-234.
- Gutfreund A, Taussig S, Morris A. Effect of oral bromelain on blood pressure and heart rate of hypertensive patients. Haw Med Jour 1978;37:143-146.
- Gregory S. Kelly, N.D. Bromelain: A Literature Review and Discussion of its Therapeutic Applications (Alt Med Rev 1996;1(4):243-257)