Cannelloni

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Os cannellonni são pequenos tubos de massa, recheados com uma mistura de carne picada e legumes e que são gratinados no forno. O recheio também pode consistir em restos de carne e de enchidos.

É importante que se utilizem condimentos como os orégãos, manjerona e salva. O tomate também é um ingrediente imprescendível.

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Retirado de "http://pt.wikipedia.org../../../c/a/n/Cannelloni.html"

Categorias: !Esboços | Culinária da Itália

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