Cataia (bebida)
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Cataia é uma bebida muito popular na região do Vale do Ribeira e do norte do Paraná. É preparada à base de uma erva medicinal com o mesmo nome, curtida em cachaça. O nome Cataia vem do tupi e quer dizer Folha que queima. Também conhecida como "uísque caiçara" ou "uísque da praia". A bebida é feita da folha da Cataia, que quando submersa na cachaça reduz drasticamente a acidez, fazendo com que a bebida torne-se saborosissíma. É consumida geralmente pura ou com mel, realçando seu sabor.
