Pousada Flor da Rosa
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A Pousada For da Rosa, localiza-se na aldeia e freguesia de Flor da Rosa, concelho do Crato, integrando a rede Pousadas de Portugal.
Inaugurada em 1995 é, na realidade, um conjunto integrado pelo Castelo do Crato, o Convento do Crato e o Palácio ducal, todos de diferentes épocas e estilos arquitetônicos.
Classificada como histórica-design, o projeto da pousada, assinado pelo arquiteto Pedro de Graça, manteve paredes brancas convivendo ao lado de paredes de pedra e concreto aparentes. Contando originalmente com dez quartos, foi erguida uma nova ala, aumentando o total de quartos para vinte e quatro. A torre de menagem do castelo medieval, dividida internamente em três pavimentos, abriga hoje três suítes de luxo. A decoração é composta por móveis e objetos esparsos, assinados, e de grandes dimensões.
A Pousada conta com um restaurante.
