Zahle
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Zahlé (Arabic: زحلة; também chamada de Zahlah ou Zahleh) é a capital do Beqaa Governorate, Líbano. Com população estimada por volta das 80.000 pessoas, em sua maioria Cristãos, é a terceira maior cidade do Líbano. É considerada uma das principais cidades do Vale do Bekaa. É famosa pelo seu ar puro, seus hotéis e resorts e comida típica de alta qualidade. Trata-se da principal referência gastronômica libanesa.
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[editar] Geral
A cidade é situada a 52 km ao leste da capital libanesa Beirute. É possível dirigir de carro de Zahle até Beirute em 1 hora, dependendo das condições do trânsito.
Zahle é uma cidade com intensa movimentação cultural, tal qual Baalbeck. É conhecida também pelo cultivo de vinhedos e pela produção de bons vinhos. Zahle conta também com ótimos restaurantes ao ar livre, curiosamente chamados de "cassinos", localizados nas margens do rio Bardawni.
[editar] Zahlé na História
Zahle foi fundada por volta de 300 anos atrás. No ínicio do século 18, a nova cidade foi dividida em três partes, cada qual com seu governo.
A cidade passou em meados do século 19, por um breve período de "Estado Independente", ocasião em que até mesmo uma bandeira própria fora produzida.
A linha da estrada de ferro que veio a ser concluída em 1885 melhorou o comércio, e a cidade transformou-se em um "porto interno" do Vale do Beqaa. Era também o centro da agricultura e do comércio entre Beirute e Damasco, Mosul e Bagdad. Considerada o local estratégico do exército libanês.
Em suma, Zahlé ocupa um dos principais papéis na vida política do país.
[editar] Restaurantes no Rio Bardouni em Zahle
O Rio Bardouni nasce no Monte Sannine passando por dentro de Zahle. É o melhor local da cidade quando se fala em comer ao ar livre.
A tradição dos restaurantes na região do Bardouni é secular, e começou com simples cafés. Hoje em dia pode-se encontrar os mais sofisticados locais para alimentação, que de forma curiosa são nomeados "Cassinos".
É possível se deliciar com a mais típica comida libanesa, sem contar o inigualável café libanês. Em cima ao Vale do Bardouni estão os restaurantes como EL Reem de Kaa, conhecidos também pela imperiosa qualidade de seus alimentos e excelentes ambientes.
O Rio Bardaouni tem águas rasas, especialmente no verão, pela baixa quantidade de chuvas e neve nas montanhas libanesas.
[editar] Vinhos e Arak
A associação de Zahlé com a uva é notável, porque encontra-se no coração de uma área que produz vinho de forma secular. Na entrada do sul da cidade a estátua de uma fêmea graciosa personifica o vinho e a poesia, mas você não tem que olhar distante para ver a evidência da coisa real.
Os montes no norte da cidade, como Hadi, Harqat, Bir Ghazour e diz Zeina são cobertos com plantações e vinhedos que fornecem matéria prima para indústrias do vinho e do arak de Zahle. Muitos dos vinhos foram reconhecidos formalmente no exterior para seu qualidade inigualável, digno dos melhores vinhos europeus. Uma excursão pelo interior de Zahlé é uma maneira boa ver como o vinho e o arak são feitos.
Vale a pena conhecer as extensas cavernas subterrâneas, construídas em torno de um grotto natural conhecido e ampliado pelos Romanos
[editar] Celebrações Locais
Todos os anos entre os dias 10 e 20 de setembro, acontece o famoso Festival do Vinho de Zahle, que se realiza nas montanhas da cidade, coincidindo-se a data, com o Festival das Flores, também bastante popular na região.
Neste festival é eleita a Miss Vinho, e carros fazem carreatas pela cidade coberto de flores, representando um símbolo nacional.
Zahle, como maior cidade cristã do líbano que é, se destaca pelo famoso Festival de Corpus Christi, que teve sua primeira edição em 1825, data esta que coincide com a época em que a cidade passava por sérios problemas de pragas contagiosas.
O Festival de Corpus-Christi-Christi é comemorado na primeira quinta-feira de junho. A manhã seguinte uma missa ocorre na Igreja de Nossa Senhora de Najat, seguida por uma procissão, na qual participa boa parte da população da cidade que carregam "o pão holy" através das ruas.
[editar] Significado do Nome
Especula-se que o nome Zahlé é derivado do verbo Arabic زحل zahhala, que significa vá em frente, deslocar-se.
[editar] Famílias de Zahle
- Asar
- Chedid
- Turk
- Kassarjeh
- Sabbouha
- Mezeraaneh
- Maksoud
- Khoury
- Kfoury
- Zrein
- Hindi
- Karak
- Ramia
- Ibrahim
- Zalaquett
- AbouZeidan
- Abras
- Nehme
- Noumair(Nmeir)
- Neder
- BouZaidan
- Bsaybes
- Zgheib
- Saadi
