Абхазские вина

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Абха́зские ви́на — вина, произведённые на территории Абхазии.

Содержание

1 История винодельчества
2 Список вин
- 2.1 Красные
- 2.2 Белые

[править] История винодельчества

Вино в Абхазии начали делать за несколько тысячелетий до нашей эры. Это вторая после Ближнего Востока территория, где обнаружены следы древней цивилизации, знакомой с виноделием. Об этом свидетельствуют археологические находки — кувшины с остатками виноградных косточек, найденные в дольменах III—II тысячелетий до н. э.

Страбон называл Диоскурию центром виноделия — оттуда в Древний Рим поставляли природные полусладкие вина.

Основателем современного промышленного виноделия в Абхазии считается князь Николай Ачба.

[править] Список вин

[править] Красные

«Радеда» — красное натуральное сухое вино из винограда Изабелла.
«Букет Абхазии» — красное десертное вино из сорта винограда Изабелла. Выпускается с 1929 года. Вино обладает бархатистым вкусом и ярко выраженными фруктовыми нотами. Прекрасно сочетается с десертными блюдами.
«Лыхны» — красное полусладкое вино из сорта винограда Изабелла. Выпускается с 1962 года.
«Апсны»- красное полусладкое вино из сортов винограда Каберне и Саперави. Имеет гранатовый цвет. Обладает бархатистым вкусом и гармоничным слаженным букетом. Выпускается с 1970 года.
«Эшера» — красное полусухое натуральное вино из смеси винограда Изабелла с другими красными сортами.
«Чегем» — натуральное сухое красное вино.
«Амра» — красное полусухое виноградное вино из купажей отборных красных виноматериалов.

[править] Белые

«Псоу» — белое полусладкое вино из сортов винограда Рислинг и Алиготе. Вино имеет цвет светлой соломы.
«Анакопия» — белое полусухое вино из сортов винограда Рислинг и Ркацители. Обладает тонким ароматом, свежим и легким вкусом.
«Диоскурия» — натуральное белое сухое вино из отборных сортов белого винограда.