Великий пост

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Вели́кий По́ст — главный пост в христианстве (православие и католицизм), цель которого — приготовление к празднованию Пасхи. Это самый главный и самый строгий пост, он продолжается в течение семи недель перед Пасхой и конкретное число его начала зависит от даты её празднования. Установлен в подражание Иисусу Христу, постившемуся в пустыне сорок дней.

Великий пост введён в первые века христианства для подготовки оглашенных к крещению в Пасху. После VI века, когда большинство населения крестилось в младенчестве, переосмыслен в качестве времени покаяния и подготовки верующих к празднику Пасхи.

Продолжительность Великого поста в истории Церкви не была одинаковой. В ранней Церкви он был всего несколько дней строгого поста. В дальнейшем удлинялся, пока не достиг (в IV—V вв.) символического числа в 40 дней — т.н. Святая Четыредесятница - время поста в пустыне Моисея и Иисуса. Первоначально период не был сплошным, из числа постных дней исключались суббота и воскресенье, поэтому Великий пост исчислялся, как 8 недель по 5 дней.

Со временем на Востоке в число постных дней вошли субботы и воскресенья (с некоторыми послаблениями в пище). Четыредесятница начинается в понедельник и кончается в пятницу 5-й седмицы (перед Лазаревой Субботой). Лазарева Суббота и Вход Господень в Иерусалим являются отдельными постными днями, затем наступает Страстная седмица, или Великая, «ради спасительных страданий Христовых», откуда и название поста. Окончательно в Православных Церквях Великий пост составил от первого понедельника Четыредесятницы до Великой Субботы сплошной период в 48 дней (40 дней + 2 праздника + 6 дней Страстной).

На Западе в число постных дней включили только субботу. Чтобы Великий пост был именно 40 дней, его начало перенесли на два дня позже. Таким образом, в Римско-католической Церкви Великий пост составляет 40 дней (6 недель без воскресений и 4 дня ). Он начинается в Пепельную среду и кончается в Великую Субботу. Такое счисление сохранилось до нынешнего дня. В богослужебном плане, впрочем, воскресные дни также являются великопостными.

Содержание 1 Православие 1.1 Подготовка 1.2 Великий пост 1.3 Питание в Великий пост 1.3.1 См также 2 Католицизм 3 Примечания 4 См. также 5 Ссылки 5.1 Православие

[править] Православие

[править] Подготовка

Подготовка к Великому посту начинается за три недели (седмицы) до его начала. Сделано это для того, чтобы духовно подготовить христианина к главному и единственному смыслу поста — покаянию. Каждая из предшествующих Великому посту недель (седмиц) имеет своё название.

За четыре воскресенья (три недели) до Великого Поста в Церкви вспоминают евангельскую притчу о мытаре Закхея и фарисее (Луки 18:10-14) и вся неделя называется «Неделею Мытаря и Фарисея». На этой неделе христианин должен поразмышлять о покаянии истинном и показном, когда осуждающий себя (мытарь) будет оправдан Богом, а возвышающий себя (фарисей) — осуждён. Неделя называется «сплошной» или «всеядной», т. к. во все дни этой недели, в том числе в среду и пятницу, Церковь позволяет любую пищу, даже «скоромную»^[1].

За три воскресенья (две недели) до Великого Поста Церковь напоминает притчу о блудном сыне (Луки 15:11-32), а последущая за этим воскресеньем неделя (седмица) называется «Неделей о блудном сыне». В субботу этой недели православные поминают умерших, поэтому она называется Вселенской Родительской субботой. В эту неделю ещё разрешается употреблять мясные продукты, кроме среды и пятницы, поэтому в народе эта неделя называется «пёстрой». Среда и пятница «пёстрой» седмицы целиком «великопостные» — в эти дни не полагается совершать даже Божественную литургию.

Предпоследнее воскресенье (последняя неделя), предшествующее Великому Посту, посвящено грядущему Страшному Суду Божиему, грехопадению и изгнанию Адама и Евы (Матфея 25:31-46), а неделя называется «Неделей о Страшном Суде». В это воскресенье последний раз можно есть мясо, дальше наступает так называемое «заговение на мясо». В народе эта неделя называется или «сыропустной», или «сырной», однако более известна как Масленица: всю неделю, влючая среду и пятницу, можно есть рыбу, яйца, сыр, молочные продукты.

Последнее воскресенье перед Великим постом называется в народе Прощёным воскресеньем: в это день принято прощать друг другу обиды, чтобы вступить в Великий пост с чистой совестью.

[править] Великий пост

Каждая из семи недель называется по порядку наступления: 1-я седмица Великого поста, 2-я седмица Великого поста и т. д. Богослужение во всё продолжение Великой четыредесятницы от обычного отличается тем, что:

• по понедельникам, вторникам и четвергам не бывает литургии (если в эти дни не случается праздника), а читаются и поются Часы;
• по средам и пятницам совершается литургия преждеосвященных даров;
• по субботам — обычная литургия Иоанна Златоуста;
• каждое из шести воскресений посвящено особому воспоминанию.

1-я седмица Великого поста называется «Феодоровой неделей». На храмовых богослужениях в понедельник, вторник, среду и четверг на великом повечерии читается Великий канон преподобного Андрея Критского (в России службы, соединённые с чтением покаянного канона, называли ефимонами от искажённого греческого С нами Бог), а в пятницу по заамвонной молитве — молебный канон великомученику Феодору Тирону (отсюда и название первой седмицы) и совершается благословение колива^[2] (кутьи). Понедельник в народе называется «Чистым понедельником»: в этот день принято чистить дом от «духа масленицы», помыться в бане, надеть на себя всё чистое, то есть встречать пост в чистоте.

2-я седмица Великого поста: в воскресенье совершается так называемое «Торжество православия»: объявляется об отделении от Церкви всех, кто осмеливается искажать истины православной веры, «вечная память» всем скончавшимся защитникам веры православной, а «многие лета» — живущим.

3-я седмица Великого поста: во второе воскресение Великого поста Русская Православная Церковь вспоминает одного из великих богословов — святителя Григория Паламу.

4-я седмица Великого поста: в третье воскресенье Великого поста после Великого славословия выносится Святой Крест и предлагается для поклонения верующим. Поэтому в народе эта неделя называется «Крестопоклонной» или «Крестовой». Также она называется «Средокрестной», так как в среду этой недели исполняется половина Святой Четыредесятницы. Повсеместно пекли хлебные кресты из пресного теста.

5-я седмица Великого поста: в четвёртое воскресенье вспоминается Св. Иоанн Лествичник. В народе эта седмица называется «Андреево стояние», «Андреево достояние» или просто «поклоны»: в четверг на утрени опять читается Великий покаянный канон Андрею Критскому и совершается стояние Марии Египетской. Получило распространение ещё одно название этой недели — «Похвальная», так как в субботу читается акафист Пресвятой Богородице.

6-я седмица Великого поста: в пятое воскресенье Великого Поста совершается последование преподобной Марии Египетской как образца истинного покаяния. Суббота же посвящается воспоминанию воскрешения Лазаря, поэтому называется Лазоревой субботой.

7-я седмица Великого поста: в шестое воскресенье празднуется Вход Господень в Иерусалим или Вербное воскресенье, но оно не имеет попразднества, так как после этого дня наступает сразу Страстная неделя.

[править] Питание в Великий пост

В отношении трапезы Церковный Устав предписывает следующие правила:

• в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели — особо строгий пост;
• полностью запрещаются «скоромные» продукты и вино;
• есть можно один раз в день, вечером; но по субботам и воскресеньям — два раза, в обед и вечером;
• в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла;
• во вторники и четверги — горячая пища без масла;
• по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и даже виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы);
• в Великую пятницу положено ничего не есть до вечера, то есть до окончания традиционного богослужебного чина погребения плащаницы Господа;
• в Великую субботу многие верующие вообще отказываются от пищи до наступления Пасхи;
• рыба разрешается только в праздники Благовещения (7 апреля) (если не совпал с Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу, помимо прочего, можно употреблять в пищу икру.

Календарь питания в Великий пост

Недели	Воскресенье	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота
1-я подготовительная	«мясоед»[3]
2-я подготовительная	«мясоед»			рыба[4]	«мясоед»	рыба	«мясоед»
3-я подготовительная	«мясоед»	Масленица
1-я седмица	сырая без масла[5]
2-я седмица	варёная c маслом[6], вино	сырая без масла	варёная без масла[7]	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная c маслом, вино
3-я седмица	варёная c маслом, вино	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная c маслом, вино
4-я седмица	варёная c маслом, вино	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная c маслом, вино
5-я седмица	варёная c маслом, вино	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная c маслом, вино
6-я седмица	варёная c маслом, вино	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная без масла	сырая без масла	варёная с маслом, вино, икра[8]
7-я седмица	рыба[9]	сырая без масла

[править] См также

• Православный календарь

В дни памяти самых почитаемых святых, если они выпали на Великий пост, также разрешается:

• во вторник и четверг — вкушать растительное масло;
• в понедельник, среду и пятницу — горячая пища без масла.

Великий пост приходится на весну, поэтому основные продукты этого поста — соления и варения из овощей и фруктов, а также морковь, лук, капуста, свекла, консервированный зелёный горошек и другие бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты и орехи. Хотя набор продуктов довольно скромен, но из него можно приготовить множество разнообразных блюд.

[править] Католицизм

Великий пост в Католической церкви начинается в Пепельную среду, ровно за 40 дней до начала Пасхи, исключая воскресения в течение поста. Особо строгий пост, включающий в себя отказ от мясной пищи и ограничение количества принимаемой пищи одной полноценной трапезой и двумя лёгкими, обязателен в Пепельную среду и Страстную пятницу.

Более подробно смотри статью Католический пост.

[править] Примечания

1. ↑ «Скоромные» продукты — продуктов животного происхождения: мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, животные жиры, яйца, а также содержащие их кондитерские изделия (с добавлением молока, яиц или животных жиров).
2. ↑ Каша из цельных пшеничных зерён, или гороха, или риса с добавлением мёда, изюма или ягод.
3. ↑ «Мясоед»: разрешается есть всё, даже «скоромную» пищу.
4. ↑ Пост «с ядением рыбы»: растительная пища в любой кулинарной обработке дополняется растительным маслом, рыбой и рыбными продуктами.
5. ↑ Пост с «сухоядением»: холодная неварёная растительная пища без масла, неподогретое питьё.
6. ↑ Пост «с ядением сварения с елеем»: горячая растительная пища с растительным маслом.
7. ↑ Пост с «с ядением сварения»: горячая растительная пища без масла.
8. ↑ Лазорева суббота.
9. ↑ Вербное воскресенье.

[править] См. также

• Пост

[править] Ссылки

[править] Православие

• Брокгауз Ф. А., Ефрон И. А. Великая Четыредесятница//Энциклопедический словарь (ЭСБЕ).
• Великий пост и Пасха: максимально полная информация об этом периоде церковного года.
• Великий пост : Энциклопедия Веикого поста: статьи, история установления поста, песнопения поста и рецепты постных блюд.
• Рецепты постных блюд: Великий пост.
• И. Никодимов. Страницы истории Лавры до, во время и после Великого Поста