Ampelografija
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Ampelografija (grško: Αμπελος = vino) je znanstvena veda, ki proučuje vrste vinskih trt. Ampelografija se je kot znanost začela hitreje razvijati v 19. stoletju, ko je pripomogla v boju proti trtni uši (phylloxera) in drugih boleznih vinske trte. S tem je postalo pomembno znanje o posameznih vinskih sortah z raznoliko naravno odpornostjo. Glede na številna križanja in mutacije vinskih trt je ampelografija kompleksna znanost. V okviru identifikacijskih postopkov so potrebni številni variabilni podatki; npr. spreminja se lahko celo barva povrhnjice grozdnih jagod.
[uredi] Glej tudi
 |
Ta članek o vinu je škrbina. Slovenski Wikipediji lahko pomagate tako, da ga dopolnite z vsebino. |
