Матична млеч
Из пројекта Википедија
Матична млеч је пчелињи производ. Луче га младе пчеле тек излежене, старе 6-12 дана, које још не лете. Једну врсту млеча луче за исхрану ларви пчела радилица, а другу врсту за исхрану матице (матична млеч). Матица се храни матичним млечом приликом полагања јајашца у сатне ћелије. Матична млеч је густа непрозирна маса беле до бледожућкасте боје, има карактеристичну арому, оштар и кисео укус са слатким акцентом, сложеног је састава.
[уреди] Хемијски састав
- вода 60-70 %
- сува материја 30-40 %
- беланчевине 10-18 %
- шећер 9-15 %
- масти 1,5-7 %
- минералне материје 0,7-1,5 %
[уреди] Примена
Млеч се примењује у медицини за лечење болести и стања која се карактеришу комплекснијим оштећењем регенративних способности нормалног тонуса организма. Научним експериментима доказана је способност матичне млечи да регенерише ћелије организма. У козметици налази примену за израду аеросолних препрата коремова и козметичких маски.
[уреди] Литература
- Мр Пантелија Пантелић, "Азбука пчеларства", Београд 2001.
- Др. Драган Панић, "Матична млеч", Београд
