Свиња
Из пројекта Википедија
| Свиња | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Таксономија | ||||||||||||
|
||||||||||||
| остале врсте: | ||||||||||||
| Sus barbatus Sus bucculentus |
Свиња је животиња пореклом из Евроазије. Припада роду Sus из породице Suidae. Узгаја се као домаћа животиња ради меса (свињетина), месних прерађевина (чварци, кавурма, крвавица, сланина,...) и коже. Длака свиње се користи за прављење четака.
Свиње су свaштоједи, што значи да се хране храном и биљног и животињског порекла. На мањим фармама се хране остацима из кухиње - помијама. У дивљини свиње храну проналазе у земљи коју рију кљовама. Свиња има веома добро чуло њуха, тако да се користе за проналажење тартуфа у многим европским земљама.
Свиње спадају међу најинтелигентније сисаре. Сматра се да су свиње интелигентније од пса и мачке.
[уреди] Врсте свиња
- Sus barbatus ; Малезија, Индонезија
- Sus bucculentus; Вијетнам
- Sus cebifrons;
- Sus celebensis;
- Sus heureni;
- Sus philippensis; Филипини
- Sus salvanius;
- Sus scrofa; (позната и као S. domesticus) домаћа свиња ; Европа, Азија,
- Sus timoriensis; Тимор
- Sus verrucosus; Индонезија, Филипини
[уреди] Речник свиња
У српском постоји неколико речи које означавају свињу:
- Прасе - младунче свиње
- Крмача - Женка свиње
- Вепар - мужјак свиње
- Крме - погрдан израз за свињу
[уреди] Свиња као храна
Свињско месо и свињске прерађевине су широко рапрострњене у исхрани нашег народа. Свињско месо се користи свеже за печење или кување, суши се и обрађује на различите начине (нпр. кобасице). Посебан специјалитет представља прасетина, тј. печено месо младе свиње које се често спрема печењем на ражњу. Прасетина је традиционално јело на српским светковинама.
Међутим у неким религијама, попут јудаизма и ислама, свиња се сматра нечистом животињом и њено месо је забрањено за јело.
