McIntosh
Wikipedia
McIntosh är en äppelsort som upptäcktes 1811 i Kanada, av en skott vid namn Josh McIntosh, vilkens namn äpplet har fått sitt namn ifrån. Skalet på detta äpple är tjockt, och köttet vitt eller vitgrönt, och smaken är saftig och något syrlig, äpplet har också en svårdefinierad fin smak som är olik andra äpplen. McIntosh passar både som ätäpple som köksäpple. Äpplet plockas i början av oktober och håller till slutet av december. Blomningen på detta äpple är medeltidig, och äpplen som McIntosh pollineras av är bland andra Aroma, Cox Orange, Cortland, Filippa, Guldparmän, James Grieve, Jonathan, Maglemer, Melba, Oranie, Stenbock, Transparente Blanche och Åkerö.
[redigera] Extern länk
[redigera] Referens
Görel Kristina Näslund - 100 älskade äpplen.
