టమాటో
వికీపీడియా నుండి
విషయ సూచిక |
[మార్చు] టమాటో
గట్టిగా రంగు సమంగా ఉన్నవాటిని కొనవలెను
దీనికి సీమ వంగ, రామ ములగ అని చక్కని తెలుగు పేర్లు కూడా కలవు
సీమవంగ (రామ ములగ)
Tamato - Lycopersicon esculentum N.O. Solanaceae
తమిళము తక్కాళీ: హిందీ రిలాయతీబైగన్‌.
ఇది వంగ కుటుంబములో జేరిన యొక విదేశీయపు కాయగూరజాతి. మొదట ప్రపంచంలో ఎక్కడ పెరిగినదో సరిగ్గా తెలీదు. కానీ అమెరికాలోని పెరువియా, మెక్సికో ప్రాంతములనుండి ఇది వ్యాపించినదని ఊహించబడుతున్నది.
ఇంగ్లాండునకు 16 వ శతాబ్దమున ప్రవేశించినది. భారతదేశములో సుమారుగా 1850 లలో ప్రవేశించినది. త్వరగా ఇది దేశీ కూరగాయల స్థానములో ఆక్రమించినది. ఇప్పుడు టమాటో కూరలేని ఇల్లు, టమాటో కూరలేని దుఖానము చూడలేము.
[మార్చు] ఈ మొక్క గురించి
ఇది నేలపై ఎక్కువ ఎత్తు పెరగక, నేలపై పడి పెరుగును. ఈ మొక్కలు సామాన్యముగా ఒకటి, ఒకటిన్నర మీటర్ల ఎత్తువరకు పెరుగును. అనేక శాఖలను ఉపశాఖలగా పెరుగును. వేళ్ళు మొక్క పెరిగినంత త్వరగా వ్యాపించవు. కాండము బలహీనమయినది. లేత భాగమున నూగు కలిగి కొంచెమించుమించు గుండ్రముగ నుండును. ఆకు 10-20 చెంమీ వెడల్పు కలిగి ఉండును. ==ఇందలి రకములు==
[మార్చు] దేశవాళీ
అనగా మొదట ఐరోపా నుండి దేశమునకు తెచ్చిన రకము. బాగుగా కాయలు కాయును. ఈ రకపు పండ్లు యెరుపు రంగును కలిగి మధ్మ పరిమాణమున ఉండును. ఇందు రసము తక్కువ లోన అవకాశము ఉండుటయు కలదు. చర్మము జిగియైనది.
[మార్చు] గ్లోబ్‌
ఇది ఒక అమెరికా దేశపు రకము. కాయ మధ్యమ పరిమాణము కలిగి గుండ్రముగను నునుపుగాను ఉండును. లోన గుల్ల యుండదు. రసమయము.
[మార్చు] మార్‌ గ్లోబ్‌
[మార్చు] పాండిరోజా
[మార్చు] గోల్డెన్‌ క్వీన్‌
[మార్చు] బానీ బెస్టు
[మార్చు] ఆక్సుహర్టు
[మార్చు] చెర్రీరెడ్‌
[మార్చు] సియూ
[మార్చు] పూసారూబీ
[మార్చు] పూసా రెడ్ప్లం
[మార్చు] తినే పద్దతులు
- పచ్చివిగా తినవచ్చు
- టమాటో వేపుడు
- టమాటో పచ్చడి
- టమాటో చారు
- టామాటో ఇతర కాంబినేషనులు
