సొర కాయ

వికీపీడియా నుండి

సొరకాయ

సొరకాయ లేదా అనప కాయ లేదా అనగ కాయ.

Bottle gourd - Lagenaria vulgaris N.O. Cucurbitaceae.

తమిళము సొర:
కన్నడము సొరె:
మళయాళము చొర
హిందీ అల్‌ ఖద్దు , లౌకీ
సంస్కృతము ఆలాబు.

అనగ వేదకాలమునుండి ఈ దేశమున సాగుచేయబడుచున్న జాతి కూరగాయ!.

విషయ సూచిక

1 భౌతిక స్వరూపము
2 రకములు
- 2.1 కోల
- 2.2 గుండరని
  - 2.2.1 తెలుపు
  - 2.2.2 నలుపు
3 సాగు చేయుపద్దతి
4 విశేషములు
5 వంటలు

[మార్చు] భౌతిక స్వరూపము

సొర కాయ అనుకూల పరిస్తితులలో మిక్కిలి విరివీఅ ప్రాకు మోటుజాతి మలితీగలు రెండుగా చీలియుండును. పూవులు బీర పూవులకంటే కొంచెం పెద్దవి. మగ పూవులయందు పుష్పకోశము పొడవుగా ఉండును. ఆకర్షక పత్రములు క్రిందివరకు విడియుండును. తెలుపు, కింజల్కములు అన్నియూ జేరి యుండును. ఆడుపూవున దళవలయమును, పుష్పకోశమును నిడివియైన యండాశయముపై నమరియుండును.

[మార్చు] రకములు

[మార్చు] కోల

[మార్చు] గుండరని

[మార్చు] తెలుపు

[మార్చు] నలుపు

[మార్చు] సాగు చేయుపద్దతి

ఇవి అన్ని నేలలయందు పెరుగును. మంచిగా దున్నిన తరువాత సిద్దము చేసిన నేలలో2.5 - 3.5 మీటర్ల గోతులు తీసి వీటిని పెంచవలెను. ఆ గోతులలో పసువుల ఎరువును వేయవలెను.

[మార్చు] విశేషములు

ఎండిన సొర కాయ పై తొడుగును, సొరకాయ బుర్ర అని పిలుస్తారు, దీనిలో నీరు పోసుకోని పొలాలకు తీసుకోని వెళ్ళు అలవాటు కలదు. అందులో నీరు చల్లగా ఉంటాయి. దీనిని మనము నాచురల్‌ వాటర్‌ బాటిల్‌, నాచురల్‌ మినీ కూలర్‌ గా ఉపయోగింఛ వచ్చు!

గుండ్రని సొర బుర్రలను వీణలుగా కూడా చేయుదురు.