Sakkaroz
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Organik kimyada bir grup madde şeker diye isimlendirilir. Şeker pancarı ve şeker kamışından imal edilir. Örneğin sakkaroz, glikoz, fruktoz, rafinoz da şeker türleridir. Ancak günlük konuşma dilinde, halk arasında şeker olarak isimlendirilen madde sakkarozdur.
 |
Kimya ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
Bazı besinlerin sukroz içerikleri aşağıdaki gibidir:
100 gr besinde Sukroz (g) : Elma Kabuklu 2.07; Kayısı 5.07; Kuru Kayısı 7.09; Muz 2.39; Kiraz 0.15; Üzüm 0.15; Greyfurt 3.51; Kivi 0.15; Nektarin 4.87; Şeftali 4.79; Armut 0.87; Trabzonhurması 1.54; Ananas 5.47; Erik 1.57; Kuru Erik 0.15; Ç.siz KuruÜzüm 0.45; Çilek 0.12; Kavun 1.21; BLahanası 0.46; Havuç 3.59; Bamya 0.4; Soğan 1.16; Patates 0.13- 0.29; Badem 4.54; Fındık 4.2; Ceviz 1;
