Stevia
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Paraguay ve Brezilya'da 40 yıldan bu yana şeker hastalarına verilen stevia(şeker bitkisi) kristalize edilmiş şeker ve suni tatlandırıcıların aksine, hazmedildiği esnada ensulin salgılanmasına gerek duymuyor. Bu bitkiden elde edilen sıvı haldeki öz su, kan şekerini düzenleyici olarak kabul ediliyor.
Stevia bitkisinin ihtiva ettiği Steviosid maddesi, vücudumuzdaki tat duyuları tarafından normal şekerin 200-300 katı daha şekerli olarak algılanıyor. Bir tutam şeker bitkisi tozu, bir litre çay, kahve veya diğer içecekleri tatlandırmaya yetiyor.
Kullanım alanları: Diyette (kalori değeri sıfır (0)dır.) Şeker hastalığı, yüksek tansiyon, kabizlik depresyon, asabiyet için olumlu etkiler içerir. Mide ve bağırsak florasını, asit alkali dengesini korur.
