Thân củ
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Thân củ trong thực vật học là sự phát triển của thân bò lan hay của thân rễ trên mặt đất [cần chú thích], phình to ra để sử dụng như là nơi chứa các chất dinh dưỡng. Thân củ thông thường (nhưng không phải luôn luôn) phát triển khi thân bò lan ngầm dưới mặt đất, chẳng hạn như ở khoai tây. Đoạn thân biến đổi này hình thành ở cuối của cành bên. Các chồi phụ trợ thường mọc ở các đốt mắt. Khi các chồi này phát triển, các rễ phụ và các thân rễ hình thành dưới chúng. Không nên nhầm lẫn thân củ với rễ củ, có ở khoai lang hay thược dược.
[sửa] Liên kết ngoài
- Cook's Thesaurus has a good inventory of tuber varieties.
