袁枚
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袁枚(1716年-1797年),清代诗人,散文家。字子才,号简斋,别号随园老人,钱塘(今浙江杭州)人。
乾隆年间进士,入翰林。曾任溧水、江浦、沭阳等县县令。任江宁(今江苏南京)县令时,推行法制,不避权贵,颇有政绩。年三十八即休官養親,不复为官,于江寧小仓山筑“随园”,收集书籍,创作诗文,悠闲地度过了五十年。晚年游历南方诸名山,与诗友交往。生平喜稱人善、獎掖士類,提倡婦女文學,女弟子甚眾。
以诗名闻当世,创作讲求性情个性,提倡“性灵说”,反对清初以来拟古和形式主义的流弊,使诗坛风气为之一新,与蒋士铨、赵翼并称“江右三大家”。為文自成一家,與纪晓岚齊名,時稱「南袁北紀」。文章主「駢散合一」,兼取六朝駢儷,較桐城派通達。著有《小仓山房文集》、《随园诗话》、《子不语》等。
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- 所见
- 牧童骑黄牛,
- 歌声振林樾。
- 意欲捕鸣蝉,
- 忽然闭口立。
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袁枚也是一位美食家,写有著名的《随园食单》,是清朝一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。该书出版于乾隆57年。