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خس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

الخس
الخس

الخس من الخضروات الورقية المهمة والغنية بالفيتامينات مثل فيتامين آي, فيتامين بي1, فيتامين سي و فيتامين دي وهو غني كذلك بالحديد والفوسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ والكوبالت والكاروتين والزنك والمغنيزيوم والكبريت والكلورورات, وتناوله طازجا أو مخلوطا مع السلطة يعمل كملين للمعدة ولما فيه من ألياف سليلوزية تساعد على تنطيم عمل الأمعاء, كما يساعد في زيادة الادرار.

خضروات ورقية ملفوف
بقدونس | جرجير | خس | شبت | فجل | كرفس | كزبرة | ملفوف | نعناع |
هذه بذرة مقالة عن النبات تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
تمّ الاسترجاع من "http://ar.wikipedia.org../../../%D8%AE/%D8%B3/_/%D8%AE%D8%B3.html"
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