غزل البنات
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
تسمى أيضاً لحية بابا هو عبارة عن حلوى تصنع من خليط من الماء و السكر بتركيز عالي وباستخدم الطرد المركزي تتجمع خيوط من السكر على أطراف وعاء خاص, لتجمع فيما بعد مكونة ما يشبه القطن و من هنا جائت التسمية الاجنبية Cotton Candy اى الحلوى القطنية.
يسمى غزل البنات في بعض البلدان العربية مثل العراق (بشعر البنات), وكان ولايزال يباع بين البيوت في الشوارع والأزقة الشعبية من قبل بعض كبار السن حيث تجمع المادة القطنية للسكر المنفوش على عيدان رفيعة من جريد النخل المقطع ويثبت هذه العيدان المحملة بقطن السكر المنفوش على حامل خشبي يدور فيها باحثا عن الصبية لشرائها, كان ذلك منذ أوائل القرن الماضي (قرن العشرين), الآن لم يعد اولئك الباعة على تجميع غزل البنات على العيدان الصغيرة بل أخذو يعبؤن مادة غزل البنات في أكياس نايلون صغيرة وبذلك يتحول غزل البنات المنفوش إلى مادة سكرية مكبوسة بدل أن تكون منفوشة.
تستعمل الأصباغ الغذائية المختلفة لتلوين غزل البنات .
![[1]](http://www.wowfun.net/images/images-products/7.jpg){kind=link}