Fideuà
De Viquipèdia
La fideuà és un plat típic valencià, originari de la ciutat de Gandia, a la comarca de la Safor. La fideuà està feta a base de suc de peix complementada amb marisc a gust del consumidor i uns fideus específics que són de major grossor que els normals i en forma corba. Els orígens d'aquest plat són casuals perquè va sorgir quan uns pescadors volien fer una paella, però sols tenien el que havien pescat i fideus. I a partir d'aquí es creà la fideuà.
 |
Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació. |
