Smrž špičatý
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
 Smrž špičatý |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Smrž špičatý
|
||||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Morchella vulgaris (Pers.) Boud., 1897 |
Smrž špičatý (Morchella vulgaris (Pers.) Boud., (1897)) je jedlá houba z čeledi smržovitých.
Obsah |
[editovat] Synonyma
- Morchella conica Pers., 1818
- Morchella esculenta var. conica (Pers.) anon. ined.,
- Morchella esculenta ß vulgaris Pers., 1801
[editovat] Popis
- Klobouk smrže špičatého je 2 - 7 cm vysoký, vždy širší než třeň, špičatého kuželovitého tvaru s rovnoběžnými tupými žebry. Žebra mají příčné přehrádky s více méně pravidelnými, na vrcholu však protaženými jamkami. Barvy je většinou šedohnědé, někdy však hnědé nebo černohnědé.
- Třeň je většinou kratší než je výška klobouku. Barvy bělavé až světle okrové.
- Výtrusný prach je krémový.
[editovat] Výskyt
Roste v březnu až květnu na vlhčích místech, v lužních lesích, kyselých doubravách a oligotrofních habrových doubravách, většinou podél cest, na okrajích lesů, v zahradách a hájích, na spáleništích, na rumištích a pobořených budovách v nížinách i podhůří.
[editovat] Použití
Jedlá a chutná houba. Velmi chutný je dušený pod hovězími plátky.
[editovat] Možnost záměny
Lze jej zaměnit za podobné rovnež jedlé smrže jako je například smrž vysoký nebo smrž pražský
