Ægte Lavendel

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Ægte Lavendel (Lavandula angustifolia) er en delvis stedsegrøn, halvbusk med oprette, senere opstigende grene. Vækstformen er tæt og lidt lyngagtig. Barken er først glat og grøn, senere grålig og til sidst grå og afskallende. Skuddene er oprette og firkantede. Bladene sidder modsat, og de er linjeformede med indrullet rand. Begge sider er grågrønne. Blomsterne er gråviolette til violblå, og de sidder i oprette aks på enden af de nye skud. Frøene modner af og til hos os, sådan at planten kan etablere sig ved selvsåning.

Ikke-synlige træk

Rodnettet er kraftigt og når langt ned. Planten bryder svagt og langsomt fra gammelt ved.

Størrelse

0,6 x 0,6 m (25 x 25 cm/år); i hårde vintre fryser busken stærkt tilbage!

Hjemsted

Lavendel gror på tørre, grusede jorde i de tætte krat, der kaldes "maki" (eller mere korrekt: "garrigue") i Sydeuropa. Den optræder sammen med f.eks.

• Almindelig Jordbærtræ
• Karryplante
• Almindelig Myrte
• Almindelig Merian
• Vinter-Sar
• Have-Timian

Anvendelse

Det er en populær, hvid eller blålilla prydplante i mange haver, men planten indeholder også meget karakteristiske velduftende æteriske olier, så planten bruges f.eks. i madlavning. Den typiske lavendelduft findes både i blade, skud og blomster. I krydderiet "Herbes de Provence" indgår tit lavendel, men blomsterne kan også bruges direkte i salater. Herudover bruges planten også i potpourri, cremer og parfume.

Lavendel er også populær blandt insekterne. Bl.a. lille kålsommerfugl, grønåret kålsommerfugl og honningbier besøger den gerne.

[redigér] Kilder/Henvisninger

• Havenyt - om stiklinger af lavendel
• Urtegartneriet
• Sten Porse: Plantebeskrivelser, DCJ 2003 (CD-Rom).

Selvsået plante på leret sydhæld.

Forskellen på to forskellige kloner.

Total blomstring.