Acetoacetat
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Acetoacetat |
|
---|---|
Synonymer | Aceteddikesyre, 3-oxobutansyre |
Struktur |
|
Sumformel | C4H6O3 |
Farve | ? |
Fysiske egenskaber |
|
molvægt | 102,09 g/mol |
Smeltepunkt | 36,5°C |
Kogepunkt | Nedbrydes ved 100°C |
Massefylde | ? g/cm3 (20°C) |
Syre/base-egenskaber |
|
pKa | ? |
Diverse |
|
CAS-nummer | 541-50-4 |
E-nummer | ? |
Acetoacetat er et organisk stof, der både er en keton og en organisk syre. Acetoacetat forekommer bl.a. i blodplasma som nedbrydningsprodukt fra f.eks. fedtsyrer og aminosyren leucin.