Sort Peber
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Peberplante med umodne, grønne peberkorn.
|
|||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
| Piper nigrum Linnaeus |
|||||||||||||||
|
|
Sort Peber (Piper nigrum) er en stedsegrøn lian, der dyrkes for de skarpt smagende frugters skyld.
[redigér] Anvendelse
Sort Pebers frugter forhandles som hele "peberkorn" eller som pulveriseret, "stødt peber".
