Diskussion:Basische Ernährung

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Klingt nach Werbung, oder nach einem enthusiastischen Anhänger. Kritische Stimmen, Risiken, etc fehlen. -- D. Düsentrieb (?!) 02:10, 15. Aug 2004 (CEST)

Das Thema hatten wir vor einiger Zeit schon unter einem anderen Stichwort im Zusammenhang mit Alternativmedizin, mir fällt nur das Stichwort gerade nicht ein. Mist. Eine wissenschaftliche Grundlage hat das jedenfalls nicht, ein Geschäft ist es aber. Wurde der Artikel oder einer mit gleichlautendem Titel nicht gerade erst gelöscht? Rainer Zenz 16:16, 15. Aug 2004 (CEST)

Hallo 217.255.16.124, Du hast sicher versehentlich Deinen Kommentar in meinen hineingeschrieben, absichtlich tut so was ja niemand. Ich setze ihn mal hier drunter, damit er nicht verloren geht:

"(Eigentlich weiß ich nicht, was ich unter Wissenschaft verstehe, aber reden darüber tue ich trotzdem. Bin ich vielleicht ein Klugscheißer? Wahrscheinlich.)" 217.255.16.124

Viele Grüße, Rainer Zenz 15:43, 22. Aug 2004 (CEST)

Nicht alle die auf basische Ernährung achten sind "enthusiastische Anhänger". Werbung erkenne ich auch keine. Das Fehlen von Risikohinweisen und Kritik ist noch lange kein Grund dem Artikel einen POV-Standpunkt zu unterstellen. Der Neutralitätshinweis ist meiner Meinung nach nicht gerechtfertigt, vor allem wenn er auf bloßen Vermutungen ("klingt nach ...", "enthusiastischen Anhänger") beruht. Selbst wenn der Artikelersteller wirklich ein "enthusiastischer Anhänger" basischer Ernährung wäre, was wäre dann? Ich denke, das ist völlig belanglos. --217.83.190.7 16:21, 22. Aug 2004 (CEST)

Hei Rainer, vielleicht meinst Du auch den Artikel Übersäuerung? Der hat in etwa denselben Inhalt, bloß auf der Diskussionsseite wird noch gar nicht diskutiert. Könnte man den Artikel hier nicht mit einbauen, es braucht ja keine zwei davon...Nina 18:12, 24. Aug 2004 (CEST)

Schon möglich, aber dann muss er noch anders ausgesehen haben. Ich habe jedenfalls schon mal nach dem Thema recherchiert. Zusammenführen könnte man das wahrscheinlich, zumal Muskelübersäuerung wieder was anderes ist und inzwischen auch in Frage gestellt wird. Rainer Zenz 18:36, 24. Aug 2004 (CEST)

Ein paar Verbesserungsvorschläge:

1. In der Einleitung wird der chemische pH-Wert-Begriff zwar grob erläutert, aber es wird nicht darauf eingegangen, dass mit Basischer Ernährung nicht zwingend ein pH-Wert >7 im Lebensmittel (oder später im Organismus) gemeint ist.
2. Ein pH-Wert von 7,4 gilt nur für arterielles Blut. Venöses Blut ist reicher an CO₂, besitzt eine höhere Pufferkapazität und ist etwas sauerer (7,2). Bei der Gelegenheit könnte das deutsche Zahlenformat (7,4 statt 7.4) Anwendung finden.
3. Wäre ein Ansprechen der Haye'schen Trennkost (Einteilung der Lebensmittel in Kohlenhydrate, Proteine und Basen) in diesem Artikel vielleicht erwähnenswert? Sven Jähnichen 15:45, 27. Aug 2004 (CEST)

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Neutralitätshinweis wieder eingesetzt. Eine umstrittene Hypothese wird hier nicht ausgewogen dargestellt. In der Medizin ist die durch basische Ernährung zu bekämpfende chronische Übersäuerung nicht bekannt. Die Quelle Tepperwein ist offensichtlich unseriös (Klappentext "Die Liste der säurebedingten Krankheiten ist lang. Sie reicht von Aids über Krebs bis zur Zellulitis."). Rainer Zenz 22:27, 31. Aug 2004 (CEST)

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• Angesichts der feinsinnigen Pufferung des Blutes erscheint mir der Glaube an eine "chronische Übersäuerung" (wo auch immer im Körper) reiner Hokuspokus zu sein. Was jedoch wirklich im Körper geschieht, wenn man z.B. reichlich Hartkäse isst, ist, dass dessen (saure) Abbauprodukte gepuffert werden, wobei das Blutsystem u.a. auf Calzium aus den Knochen zurückgreift, so dass bei ohnehin vorhandener Osteoporose-Neigung bestimmte Lebensmittel besser vermieden werden. Aber das ist kein Vorbeugekonzept im eigentlichen Sinn, sondern eine Reaktion auf bereits patholog. Zustände - so, wie ein Diabetiker tunlichst allen Zucker meidet, ein Gesunder aber von etwas Zucker keineswegs zum Diabetiker wird. --Gerbil 09:55, 22. Jul 2005 (CEST)

[Bearbeiten] Kategorie:Pseudowissenschaft

Ich kann nicht sehen, dass die aktuellen Kriterien der KAT hier zutreffen würde. Bitte die entsprechenden Quellen und ein paar Sätze nachtragen, ansonsten muss die Kategorie draußen bleiben. Danke. -- Tamás

Das sehe ich anders. Die postulierte chronische Übersäuerung ist in der Wissenschaft unbekannt, wird bei der basischen Ermährung aber als Krankheitsursache vorausgesetzt. Da weht gewaltig das pseudowissenschaftliche Mäntelchen. Rainer Z ... 22:35, 3. Okt 2006 (CEST)

Die Kategorie musste aufgrund der klaren Datenlage gelöscht werden. Pseudowissenschaft verträgt keine universitären Studien mit Ergebnissen, die für div. positive Effekte basischer Kost sprechen. siehe Weblinks Säure-Basen-Forum.