Bitburger Brauerei

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Die Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH ist eine der größten Brauereien Deutschlands und bei den Fassbieren mit der Marke „Bitburger“ deutscher Marktführer (1,2 Millionen Hektoliter).

Inhaltsverzeichnis

1 Geschichte
2 Produkte
3 Siehe auch
4 Quellen und Fußnoten
5 Weblinks

[Bearbeiten] Geschichte

Die Brauerei wurde 1817 durch den damals 33-jährigen Brauer und Gutsbesitzer Johann Peter Wallenborn, dessen Vater bereits als Brauer tätig war, in Bitburg in der Eifel gegründet. Er braute obergäriges Bier. Nach Wallenborns Tod 1839 übernahm seine Frau Anna Katharina die Geschäftsführung. 1842 heiratete die Tochter von Anna Katharina und Johann Peter den Kyllburger Ludwig Bertrand Simon, der nun auch den Betrieb weiterführte. Nur sieben Jahre später, 1847, wurde Sohn Theobald geboren, dessen Name noch heute in der Betriebsbezeichnung geführt wird. Der Familienname "Simon" steht seither für die Bitburger Brauerei.

Im Jahr 1883 wird schließlich erstmals ein Bier nach Pilsner Brauart hergestellt. 1909 wird der erste firmeneigene Tiefbrunnen gebohrt. Der Werbeslogan "Bitte ein Bit" entsteht 1951 und enthält noch heute wesentliche Elemente der Handschrift des damaligen Geschäftsführers. Im Jubiläumsjahr 1967 beträgt die Jahresproduktion über 400.000 Hektoliter, 1973 sind es über 1 Million Hektoliter.

Ihren Firmensitz hat die Brauerei nach wie vor in Bitburg. Sie verfügt über Brauereianlagen in Bitburg-Nord und Bitburg-Süd mit insgesamt etwa 232.000 m² Fläche, sowie fünf eigene Brunnen mit einer Tiefe bis zu 300 Metern und einer Gesamtkapazität bis zu 800 m³ pro Stunde. Heute beschäftigt die Brauerei etwa 1000 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 389 Mio. Euro, das Stammkapital beträgt 50,4 Mio. Euro.^[1] Mutterkonzern der Bitburger Brauerei ist die Bitburger Holding.

[Bearbeiten] Produkte

Bedeutendste Dachmarke der Brauerei ist „Bitburger“. Neben dem traditionellen „Bitburger Premium Pils“ (seit 1931) werden die Sorten „Bitburger Light“ und „Bitburger alkoholfrei“ hergestellt. Im Mai 2005 wurde mit der Einführung des Produktes „Bit Sun“ das Markenportfolio um die Dachmarke „Bit“ ergänzt. Im Jahr 2006 wurden „Bit Passion“ sowie „Bitburger Radler“ eingeführt. Daneben wird das Malz-Erfrischungs-Getränk „Kandi Malz“ produziert.

Insgesamt verzeichnet die Brauerei einen Gesamtausstoß von mehr als 4,12 Millionen Hektolitern Bier. Es gibt etwa 900 Vertretungen in Deutschland und dem Ausland. Bitburger wird heute in 56 Ländern vertrieben; in über 47.000 gastronomischen Betrieben wird es verkauft. Hauptexportregionen sind Europa, die Vereinigten Staaten, Japan, China und Australien.