Ernteeinsatz
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Ernteeinsatz war die in der DDR verwendete Bezeichnung für die Hilfseinsätze von Schülern, Lehrlingen und Studenten (Studentensommer) in der Landwirtschaft, vorwiegend bei der Ernte von z. B. Kartoffeln, Erdbeeren, Rüben und Äpfeln. Die Teilnahme war Pflicht, Nichtteilnahme war höchstens aus gesundheitlichen Gründen nach Vorlage eines Attestes möglich.
Auch heute wird der Einsatz von zumeist polnischen Arbeitern z. B. bei der Spargelernte teilweise als Ernteeinsatz bezeichnet. Üblich ist die Bezeichnung dieser Saisonarbeitskräfte als Erntehelfer. Seit 2006 wurde ein gesetzliches Minimum von 10% Arbeitskräften aus Deutschland vorgeschrieben, dazu gibt es Förderung insbesondere der Bundesagentur für Arbeit für die Saisonarbeit durch Arbeitslose.
