Frühbeet
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Mit Frühbeet oder auch Mistbeet beschreibt man eine flache, mit Glas bedeckte Kulturfläche, die meist für Anzuchten von Jungpflanzen genutzt wurde. Es ist an seiner höchsten Seite nicht höher als 1m und zu einer Seite geneigt. Damit diese Fläche bearbeitet oder gelüftet werden kann, müssen die einzelnen aus Holz oder Metall gerahmten Frühbeetfenster (ca. 1,6 x 1,0 m²) angehoben bzw. ganz abgenommen werden.
Der Name Mistbeet kommt daher, dass diese Fläche, als es noch keine Warmwasserheizung für solch eine Anlage gab, mit der Abwärme von in einer Spatentiefe eingebrachtem und festgetretenem Mist beheizt wurde. In dieser sehr nährstoffreichen Erde gediehen zum Beispiel Gurken und Tomaten hervorragend.
Das Frühbeet mit seinen gravierenden arbeitstechnischen Mängeln und dem geringen Luftvolumen, bei dem die Temperatur fast nicht zu regeln war, wurde durch unterschiedlich große Folientunnel als günstige Alternative zum Glasgewächshaus abgelöst.
