Diskussion:Gemüsespargel
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Die Seiten Spargel und Spargel (Lebensmittel) sollten zusammengeführt werden. Fusslkopp 19:13, 2. Mai 2004 (CEST)
- Die Diskussion ist nicht neu und grundsätzlich ist das natürlich möglich, nur behandelt der Artikel Spargel (ich wiederhole mich) eine Pflanzengattung mit 100 Arten, nur von einer Art werden die Triebe als Gemüse verzehrt und von diesen Trieben und ihrer Verwendung in der Küche handelt der Artikel Spargel (Lebensmittel). Der Artikel Spargel müßte allerding deutlich verbessert und aktualisiert werden, dabei könnten die kulinarische Aspekte wegfallen, um Doppelungen zu vermeiden. Ich bin da leider nicht kompetent, aber schon bei den lateinischen Namen scheint er nicht mehr zutreffend zu sein. Die Beschreibung der Anbaumethoden ist über hundert Jahre alt und vermutlich nicht mehr aktuell. Diese Anbaumethoden gehörten dann zu Spargel (Lebensmittel). Rainer Zenz 20:17, 2. Mai 2004 (CEST)
- Es wäre auf jeden Fall von Vorteil, wenn der Link zum Gemüsespargel deutlicher hervorgehoben würde. Ich dachte schon, der Server hatte einen Crash und die wirklich tollen Informationen zum Spargel sind verloren gegangen. Das ist nicht gerade "benutzerfreundlich", wenn eine Site-Verschiebung stattfindet. Auch wenn es rein wissenschaftlich vielleicht stimmt, so sollte doch auch der Nutzer nicht irregeführt werden bzw. deutliche Hinweise bekommen, wie den die verschobenen Seiten jetzt zu erreichen sind. Beim Verschieben wurde schlichtweg die Tatsache übersehen, daß bereits tausende Nutzer die alte Seite im Kopf gespeichert haben. Unter dem "Schockzustand", daß die gute Spargel-Wikipedia-Site verschwunden ist, wurde der Link auf den Gemüsespargel (ganz oben) erst nach einem dritten Durchgang von mir wahrgenommen. Vielleicht kann hier der "Master" noch einen deutlicheren Hinweis auf den Link machen (evtl. mit Grafik). Vielen Dank ! 23:59, 23. Juli 2006 MfG J.H.
Ich habe die beiden zusammengeführt - nun ist`s anscheinend auch wieder nicht recht. (siehe Diskussion auf meiner Seite) Dabei kommt deutlich zum Ausdruck, daß nur eine Art als Gemüse verwendet wird...M mb
"Früher war die Wurzel offizinell; die Samen hat man als Kaffeesurrogat verwertet." Was soll denn bitte der erste Teil des Satzes aussagen? Unverständlich! --Berlin-Jurist 10:36, 22. Apr 2005 (CEST)
- Laut Duden: als Heilmittel durch Aufnahme in das amtliche Arzneibuch anerkannt. Rainer ... 11:02, 22. Apr 2005 (CEST)
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- Danke, ich habe es ihm Artikel ebenfalls erläutert. Von meinem persönlichen Empfinden aus hätte ich einfach einen Stub Offizinell angelegt, aber Wikipedia ist ja kein Wörterbuch...--Berlin-Jurist 11:52, 22. Apr 2005 (CEST)
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[Bearbeiten] Was passiert mit dem Kraut?
Leider ist nicht erklärt, was ab dem dritten Jahr mit dem Kraut passiert. Wenn alle Spargeln schon erwischt wurden, kommt dann noch was hoch? Muss wohl, denn irgendwo muss wohl die Energie herkommen. Kann das bitte jemand mit Durchblick nachtragen? --Biomenne 20:34, 5. Mai 2005 (CEST)
[Bearbeiten] Metabolismus von Inhaltstoffen
Wir haben im Biounterricht davon gehört, dass bei manchen Menschen Bestandteile des Spargels nicht abgebaut werden können und diese dann noch im Urin zu finden sind. Das gibt dem Urin dann den speziellen "Spargelgeruch".
Weiß jemand etwas genaueres dazu? --El Fahno 6. Jul 2005 16:18 (CEST)
Ist jetzt im Text erklärt. Plehn 14:45, 1. Apr 2006 (CEST)
Das heißt, daß die Hälfte der Menschen die Spargel essen, nach dessen Genuss nach Urin riechen??? Oder hab ich da was falsch verstanden?
- Leider wird als Ursache des Geruchs nur „Abbauprodukte“ erwähnt. Kann man die Abbauprodukte benennen? -- Brudersohn 21:48, 4. Mai 2006 (CEST)
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- Sehr gut!! Habe den Bielefeld-Link gleich genutzt. Herzlichen Dank! -- Brudersohn 21:29, 5. Mai 2006 (CEST)
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[Bearbeiten] Zierpflanze
Manche Arten von Spargel werden auch als Zierpflanze gezüchtet. Ich selbst hab zwei im Fensterbrett stehen. Das findet irgendwie keine Erwähnung hier... Weiß da jemand mehr dazu?
-- Onyx
[Bearbeiten] Lesenswert-Kandidatur Spargel
Beim Stöbern entdeckt. (Der vorstehende, nicht signierte Beitrag stammt von 88.72.199.25 (Diskussion • Beiträge) Griensteidl 17:21, 10. Apr 2006 (CEST))
- Also, ich habe den Artikel nicht vorgeschlagen. Heißt es nicht irgendwo, die WP ist kein Kochbuch, kein How-To? Genau das ist der Artikel. Das Wasser wird mit Salz, etwas Zucker und wenig Zitronensaft und einem Stück Butter angereichert und sollte nur bis knapp unter die Köpfe reichen. Zudem läuft er unter dem Gattungsnamen, behandelt aber fast nur Asparagus officinalis. Das müsste getrennt werden. Bei den Anbaugebieten wird nur Deutschland behandelt, der Rest Europas gnadenhalber erwähnt. Die Inhaltsstoffe finden sich unter Anbau, wo es auch detaillierte Düngeanleitungen gibt. Eine teure Delikatesse, weil er keinen Nährwert hat?? Lustig ist auch noch: (Quelle: ZMP) Wäre eher ein Fall für den Review. --Griensteidl 17:21, 10. Apr 2006 (CEST) contra, übrigens, falls es nicht klar sein sollte. --Griensteidl 17:48, 10. Apr 2006 (CEST)
- contraErklärung
- Einleitung: Hier fängt das Elend an, weil sie vor allem erklärt, dass der Artikel nicht zum Lemma ist.
- Links: Okay.
- Stil: Besonders im Anbau-Bereich tendiert er sehr zur Anleitung. Dass Anleitung und Hintergrundinfos da auch noch ziemlich durcheinandergehen, hilft der Verständlichkeit nicht.
- Inhalt: Artikel sollte sich entscheiden ob er zur Gattung oder zur Art ist. Zur Biologie steht da bei beiden aber fast gar nichts.
- Fazit: Wäre okay als Kurzvortrag des Hausmanns vor einem Spargelessen. Als Enzyklopädieartikel eher weniger toll. -- southpark Köm ?!? 17:41, 10. Apr 2006 (CEST)
- Contra aus genannten Gründen. Gruss Martin Bahmann 08:34, 11. Apr 2006 (CEST)
- kontra Systematik zu kurz, nichts über natürliche Verbreitungsgebiete. --Ixitixel 10:03, 11. Apr 2006 (CEST)
Contra Schließe mich der Kritik an. --Mkill 15:42, 16. Apr 2006 (CEST)
[Bearbeiten] Verschiebung
Ich war mal so mutig, die Kritik aus der Lesenswert-Diskussion (teilweise) umzusetzen und habe die entsprechenden Teile des Artikels nach Gemüsespargel verschoben, neu geordnet und überarbeitet. Der Anbau ist jetzt gestrafft, der Zubereitungsteil weniger. Ich halte den schon für wichtig, da es sich um ein Lebensmittel handelt. Die Liste der Anbaugebiete sollte wirklich noch gekürzt werden, sie ist sehr kleinteilig. Rainer ... 15:37, 17. Apr 2006 (CEST)
[Bearbeiten] Anbaugebiete
Vielleicht kann jemand, der sich näher mit den österreichischen Anbaugebieten auskennt, hier noch was ergänzen, damit die gewisse Deutschland-Lastigkeit gemildert wird. --acf 21:33, 3. Mai 2006 (CEST)
- Vielleicht sollte der Deutschlandteil auch mal entrümpelt werden. Es genügt eigentlich die Erwähnung der bekanntesten Gebiete (Schrobenhausen, Beelitz usw.) und noch allgemein was zu den Regionen, wo er sonst angebaut wird. Deutschlandlastig wird es natürlich dennoch bleiben – schlicht aus Gründen der Größe beider Länder. Fällt mir gerade auf: Die Formulierung „Wichtige internationale Spargelanbaugebiete“ ist seltsam. Die sind ja nicht international – die befinden sich in anderen Ländern. Rainer ... 23:09, 3. Mai 2006 (CEST)
[Bearbeiten] Weiss-lastig
Ich vermute, dass wahrscheinlich die Angaben zum Anbau, ganz sicher die zur Ernte, sich nur auf den weissen Spargen, nicht aber auf den grünen beziehen. Sollte das nicht klarer gesagt sein? -- Schewek 18:59, 15. Mai 2006 (CEST)
[Bearbeiten] Uringeruch wirklich genetisch bedingt?
Daß der Uringeruch erblich bedingt nur bei etwa der Häfte aller Menschen auftritt, ist jawohl ein Scherz, oder? --Cvdr 01:02, 7. Jun 2006 (CEST)
Nein. Das ist so. Quellen gibt es genug, eine ist als letzter Weblink genannt. Rainer ... 01:34, 7. Jun 2006 (CEST)
[Bearbeiten] wo wächst er denn?
Verbesserungsvorschlag: zusätzlich zu der langen Liste der Anbaugebiete in Deutschland und sonst wäre eine Landkarte hilfreich. Als internet-Laie kann ich das aber leider nicht selber machen: greift jemand den Vorschlag auf? Bild sagt mehr als Worte!
Gruß in die Runde von Bilbobremen 18:45, 11. Mär. 2007 (CET)
