Diskussion:Gyros

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Ist Gyros nicht mit Pommes Frites?

Nein. 80.130.202.28 22:42, 16. Jun 2005 (CEST)

Inhaltsverzeichnis

1 Schweinebauch
2 Gyros Spieß
3 Was ist mit Innereien?
4 Der Gyros ist immer rechtsdrehend bei elektrisch betriebenen Spießen.
5 Unterschied Gyros - Döner
6 Kein griechisches Wort?

[Bearbeiten] Schweinebauch

Es wird KEIN Schweinebauch in Gyros verwendet....

CD--149.211.153.103 10:42, 30. Jun 2005 (CEST)

Also ich kenne auch gutes Gyros (ist das wirklich maskulin?) und das ist dann nicht so fettig wie es hier rüberkommt. Zu fettiges Gyros ist mal *richtig* eklig.

Und Döner aus Hackfleisch?

Ja. Der Großteil industriell gefertigter Döner-Spieße werden mit Hackfleisch "gestreckt", damit er preisgünstiger verkauft werden kann. Um den Spieß aber trotzdem noch als "Döner" zu verkaufen, darf das Gehackte nur bis zu einem gewissen Prozentsatz verarbeitet werden. Generell gilt aber: kein Schweine(hack)fleisch, im Unterschied zum Gyros. Ursprünglicher, traditioneller Döner besteht/bestand nur aus Fleischscheiben. Teilweise gibt es auch in Deutschland Fabrikanten, die zur Herstellung keinerlei Hackfleisch verwenden. 89.186.140.201 00:23, 12. Feb. 2007 (CET)

Außerdem ist das charakteristische an der Gyros-Pita, die ich so kenne, der Krautsalat und die eher geringen Mengen von Gurke und Tomate, was auch der Hauptunterschied zum Döner ist, abgesehen von Fleisch und Brot.

[Bearbeiten] Gyros Spieß

Wir machen Gyros schon seit über 20 Jahren. Ich höre das erste mal das Gyros aus schweinebauch zubereitet wird. Es wird entweder aus Nacken oder Schulter zubereitet.

Und Döner ist dem Gyros verwandt u. nicht anders herum. Gyros ist ursprünglich als Fast Food aus griechenland nach deutschland gekommen und der Döner wurde irgendwann mal in Berlin erfunden.

Ach ja! In griechenland wird Gyros Pita auch mit Pommes gegessen. Das heist das ein paar Pommes in die Pita (Original griechische Gyros Pita) mit eingerollt wird. Pita ist so ähnlich wie crepe nur etwas dicker.

Ursprünglich wurde Gyros mit Lamm zubereitet, und jeder hat sein spezielles gewürz. Die Pita in Griechenland enthält, Fleisch, Tomaten, Pommes, Zaziki oder Joghurt und wenn mann möchte wird die Pita mit Ketchup oder Senf eingestrichen.

Ca. 1970 haben wir Geschäftsleute die Gyrostasche erfunden. Und ich kann mich nicht errinern das es in deutschland zu dem Zeitpunkt schon Döner gab.

Völlig falsch der Herr. Gyros ist aus dem Döner entstanden. Die Türken haben diese Art der Zubereitung aus Mittelasien mitgebracht, früher wurde es horizontal zubereitet. Ich bitte um Ergänzung. 84.190.87.171 19:01, 14. Jun 2006 (CEST)

Gyros , Döner ist so ziemlich das gleiche , nur es ist die Warheit das es den Gyro vorher gab .Wie in Griechenland wird er auch in der Türkei noch traditionell gemacht , und nicht mit Hackfleisch ;( .Aber ist es ja auch eigentlich egal wer es vorher gemacht hat , es gibt noch sehr viele Antike Gerichte die am Spiess zubereitet wurden sind . Und man weis auch das die Türkei sehr sehr viel von den Griechen abgeguckt bzw. übernommen haben . Denkt zurück an die zeit in Byzanz , Konstantinopoli ....... "Tassos Bougas",23.06.2006 "

[Bearbeiten] Was ist mit Innereien?

Ich habe mal im Kochkurs (VHS) über Gyros erfahren, dass es auch zum Teil aus Innereien und umwickelt vom Darm gegrillt. (So schmeckt es auch gut!) Gibt es ein historisches Rezept? Thepiedpiper 16:44, 31. Mai 2006 (CEST)

[Bearbeiten] Der Gyros ist immer rechtsdrehend bei elektrisch betriebenen Spießen.

kann mir jemand den grund dafür nennen? danke :)

Alles sich drehende ist - in Europa auf jeden Fall - rechts herum. Vergleiche Fahrgeschäfte und Tänze!

[Bearbeiten] Unterschied Gyros - Döner

Wodurch unterscheiden die beiden sich denn?

Im Gegensatz zum Döner (der auch am Drehspieß zubereitet wird) wird traditionell kein Hackfleisch (aus Rind, Lamm und Huhn), sondern nur Fleischstücke vom Schwein verwendet. --Phantomkommando 08:39, 10. Nov. 2006 (CET)