Weißes Labkraut
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Galium album | ||||||||||||
| L. |
Das Weiße Labkraut (Galium album) ist eine Art aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae).
Es ist mit dem Wiesenlabkraut (Galium mollugo) eng verwandt.
Wie andere Vertreter der Gattung der Labkräuter (Galium) auch, enthält das Weiße Labkraut das Enzym Labferment. Dieses kann zur Käseherstellung verwendet werden. Aus den Wurzeln wurde früher, ähnlich wie beim verwandten Färberkrapp, rote Farbe für Textilien gewonnen.
[Bearbeiten] Vorkommen
Das Weiße Labkraut ist in Europa weit verbreitet und wächst auf Wiesen, in Gebüschen, an Wegrändern und an Schuttstellen. Diese Pflanzenart wächst vor allem auf ungemähten Wiesen.
[Bearbeiten] Beschreibung
Das Weiße Labkraut ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 1 Meter erreicht. Im Gegensatz zum Wiesenlabkraut (Galium mollugo) besitzt das Weiße Labkraut 3 bis 4 mm breite Blüten, deren Stiele 1 bis 3 mm lang sind. Die kleinen, lanzettlichen Blätter sind etwa 3 bis 6 mal so lang wie breit und stehen in einem Quirl am Stängel.
[Bearbeiten] Weblinks
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Commons: Weißes Labkraut – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
