Πυκνότητα

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Το φυσικό μέγεθος πυκνότητα αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της ύλης και συμβολίζεται με το γράμμα ρ. Η πυκνότητα ενός σώματος ορίζεται ως το πηλίκο της μάζας του ανά μονάδα όγκου:

Μονάδα μέτρησης της πυκνότητας στο Διεθνές Σύστημα Μονάδων είναι το 1 kgr/m³. Αρκετά συχνά όμως σαν μονάδα χρησιμοποιείται και το 1 gr/cm³.

Η πυκνότητα των υγρών σωμάτων μεταβάλλεται πολύ λίγο για μεγάλες μεταβολές πίεσης και θερμοκρασίας και γι’ αυτό μπορούμε να την θεωρούμε πρακτικά σταθερή. Όσον αφορά τα αέρια σώματα, η πυκνότητα τους μεταβάλλεται εύκολα, όταν μεταβάλλεται η πίεση ή/και η θερμοκρασία.

Η πυκνότητα είναι εντατικό μέγεθος, καθώς εκφράζεται ως πηλίκο μεγεθών που εξαρτώνται από την ποσότητα του υλικού στο οποίο αναφέρονται (εκτατικά μεγέθη). Με άλλα λόγια, η πυκνότητα δεν εξαρτάται από την ποσότητα, αλλά αποτελεί χαρακτηριστικό του υλικού. Για παράδειγμα, η πυκνότητα ενός σιδερένιου συνδετήρα είναι ίδια με την πυκνότητα μιας σιδερένιας ράβδου, δηλαδή ίση με 7,8 kgr/m³ (βλέπε πίνακα).

Στον παρακάτω πίνακα αναγράφονται οι πυκνότητες διαφόρων υλικών.

ΠΥΚΝΟΤΗΤΕΣ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΥΛΙΚΩΝ
Υλικό	Πυκνότητα (kgr/m3)
αέρας (στους 20 οC)	1,2
αέρας (στους 0 οC)	1,3
φελλός	250
οινόπνευμα	800
ελαιόλαδο	900
πάγος	920
νερό	1000
τσιμέντο	2400
αλουμίνιο	2700
σίδηρος	7800
μόλυβδος	11400
υδράργυρος	13600
χρυσός	19300
όσμιο	22600