Diospyros kaki
De Wikipedia, la enciclopedia libre
| Caqui | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Nombre binomial | |||||||||||||||
| Diospyros kaki L. |
|||||||||||||||
El caqui, palosanto, persimonio o zapote es un árbol de la familia de las ebenáceas (Diospyros kaki), originario de Asia. Su fruto, el persimonio, es una baya comestible de sabor muy dulce.
Hay diferentes variedades: desde el Caqui (Kaki de Japón) o el persimonio naranja de América; hasta llegar al zapote verde o negro de México. Generalmente se dice que el caqui tiene su origen en Japón y China, pero se puede cultivar en todas las regiones subtropicales. Del caqui existen más de 1000 variedades que se diferencian entre no astringentes (libre de tanino) y astringentes (con tanino, lo que conforma el sabor áspero).
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Diospyros kaki.Commons
El contenido de esta página es un esbozo sobre botánica. Ampliándolo ayudarás a mejorar Wikipedia.
Puedes ayudarte con las wikipedias en otras lenguas.
