Vino Venezolano
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El vino venezolano, a pesar de ser Venezuela un país de clima tropical, en que la producción vinícola es muy escasa o nula debido a las condiciones climáticas, además de la influencia cultural estadounidense que hace que predomine la cerveza sobre el vino a pensar de contar con una gran emigración Italiana, Portuguesa y Española que ha hecho que su consumo haya tenido siempre una connotación étnica ya que fue introducida por los inmigrantes europeos; sin embargo, en los últimos años se ha dado a conocer como país productor de vinos de calidad comparable a algunos chilenos, argentinos, españoles y franceses.
Esta reciente inciativa surgió de las Empresas Polar y la casa vinícola francesa Martell, que escogieron para ello la zona de Altagracia, en el estado Lara, a unos 120 kilómetros de Barquisimeto, desarrollando una joint venture cuyo nombre comercial es Bodegas Pomar. Principalmente cultivan variedades de uva francesas y algunas españolas e italianas, refinando los ensambles y las técnicas de maduración con buenos resultados. Además de las Bodegas Pomar, el Instituto de la Uva de la Universidad Centroccidental Lisando Alvarado ha estado trabajando en uvas y en la producción de vino utilizando cepas criollas y tropicalizadas en sus núcleos de Tarabana y El Tocuyo, comercializando sus productos a pequeña escala en el Estado Lara
[editar] Principales varietales cultivadas
Vinos tintos:
Vinos Blancos:
- Sauvignon Blanc
- Muscat D’Petit Grain
- Moscazo Bianco
- Macabeu
- Chenin
- Malvoisie
[editar] Principales Viñas Venezolanas
- Viña Altagracia
- Insituto de la Uva de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
[editar] Consumo de Vino en Venezuela
Actualmente el mayor suplidor es Chile a causa de los bajos precios ya que goza de privilegios aduaneros, siguen Francia, España e Italia. No existen datos oficiales acerca del consumo per capita de vino en Venezuela, sin embargo algunos expertos del sector estiman que el mismo sea de 5 litros per cápita/año.
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