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شراب گلی - ویکی‌پدیا

شراب گلی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

جام و بطری رُزه
جام و بطری رُزه

شراب گلی که به نام فرانسوی آن «رُزه» (rosé) شناخته می‌شود، نوعی شراب است که برای تهیه آن پوست انگور را کمی پس از شروع تخمیر از آب انگور جدا می‌کنند. حاصل این کار شرابی است که رنگ گلگونی دارد. گاه این شراب را با مخلوط کردن شراب سرخ و شراب سفید درست می‌کنند.

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