Alfalfa
Wikipedia
Alfalfa | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
Alfalfa eli sinimailanen eli luserni (Medicago sativa) on valkuaisainepitoinen palkokasvi. Sen sinipunertavat kukat ovat tertuissa. Lehdet ovat kolmilehdykkäisiä.
[muokkaa] Käyttö ruokana
Alfalfaa voi idättää. Idut sisältävät mm. A-, C-, E- ja K-vitamiineja.[1][2]