Karja
Wikipedia
Karjalla tarkoitetaan lähinnä elintarviketuotantoon tarkoitettua kotieläimistöä, ennen muuta nautakarjaa, mutta myös esimerkiksi porokarja on käsitteenä yleisesti käytetty. Leikkimielisesti metsästyksen yhteydessä saatetaan puhua esimerkiksi myös hirvikarjasta. Vielä kauempana alkuperäisestä merkityksestään on vaikkapa vaalikarja. Kukot, kanat, kalkkunat ja ankat ovat siipikarjaa.
Toisaalta koirat ja kissat lasketaan tavallisesti karja-käsitteen ulkopuolelle, vaikka niitä yleisesti onkin pidetty maaseudun hyötyeläiminä.
Suomessa on pienviljelijäin karjatalous muodostanut erittäin tärkeän maidon ja lihan, ja sitä myötä proteiinien, eläinrasvan ja laktoosin lähteen, kunnes 1960-luvulta on vientiteollisuus noussut maan pääelinkeinoksi, ja elintarvikkeiden tuonti suotuisammilta viljelyalueilta on vallannut alaa. Samalla karjanhoitoon liittyvien ammattien merkitys työvoimassa on vähentynyt.
