Pirtu

Wikipedia

Pirtu (spiritus fortis) eli väkiviina on veden ja etanolin atseotrooppiseos. Se on lähes puhdasta etanolia. Pirtun alkoholipitoisuus on yleensä 95-96 vol-% vesi-etanoli -atseotrooppiseosta. Pirtua valmistetaan atseotrooppitislaamalla alkoholia useaan kertaan pohja- tai täytekappalekolonnilla, kunnes saatu tuote kiehuu yhtenä komponenttina. Pirtun kiehumispiste on +79 C ja tiheys 0,8 kg/l ja siinä on etyylialkoholia enemmän kuin 80 tilavuusprosenttia. Atseotroopin vahvuus on 96,2% etanolia.

Vedetöntä etanolia, "absoluuttista alkoholia" voidaan valmistaa kolmikomponenttitislauksella esim. bentseenin kanssa. Tällöin vesi-bentseeni -atseotrooppi kiehuu erillisenä komponenttina, ja etanoli kiehuu lähes puhtaana. Puhdasta etanolia ei voi säilyttää ilmakehässä ilmankosteuden absorboituessa siihen välittömästi. 100-prosenttista etanolia on mahdoton valmistaa, koska etanoliin jää ennemmin tai myöhemmin aina hiukan vettä tai muita aineita.

Pirtua käytetään desifiointiin lääketieteessä.

Koska pirtussa alkoholi on pienimmässä mahdollisessa tilavuudessa, on se on myös paras tapa salakuljettaa alkoholia. Suomeen pirtua salakuljetetaan yleensä Venäjältä ja Virosta.

Pirtun teko, ja yksityishenkilön suorittama maahantuonti on Suomen lain mukaan kiellettyä. Puhtaan pirtun juominen on hengenvaarallista sen sisältämän suuren alkoholimäärän takia. Se saattaa aiheuttaa vaurioita ruokatorveen ja alkoholimyrkytyksen vaara on suuri. Lisäksi muu kuin elintarvikelaatuinen pirtu voi sisältää haitallisia epäpuhtauksia. Erityisesti absolutoitu eli lähes sataprosenttinen etanoli voi sisältää epäpuhtautena bentseeniä. Salakuljetettu pirtu saattaa myös sisältää myrkyllistä metanolia.