Sancerre
Wikipedia
Sancerre on yksi Ranskan kuuluisimmista valkoviineistä, joka on saanut nimensä Etelä-Ranskassa Loiren laaksossa sijaitsevan Sancerren kylän mukaan. Nykyään viiniä tuotetaan viidessätoista alueella sijaitsevassa kylässä. Sancerren nimellä viiniä saa myydä vain kyseisellä alueella tuotetuista viineistä.
Tyypillisesti Sancerren valmistuksessa käytetään Sauvignon Blanc tai Pinot Noir -rypäleitä. Erityisen hyvä vuosi oli 2003.
Sancerre on kuiva, miedon makuinen, erityisesti ostereiden kanssa sopiva viini, joka sopii moneen makuun.
Alkossa myydään ainakin Pascal Jolivet Sancerre Blancia ja Sancerre La Chatellenieä. Viinin hinta on korkeahko, noin 15-20 euroa.