Arbre à pain
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Arbre à pain |
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Fruits de l'arbre à pain | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Classe | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Magnoliopsida | ||||||||
Ordre | Urticales | ||||||||
Famille | Moraceae | ||||||||
Genre | Artocarpus | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg |
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L'arbre à pain (Artocarpus altilis) est un arbre fruitier que l'on rencontre dans les régions tropicales.
Sommaire |
[modifier] Botanique
Plante dicotylédone de la famille des Moracées, c'est un arbre sempervirent de taille moyenne qui peut atteindre 20m de haut.
[modifier] Origine et distribution
L'arbre à pain est originaire de Polynésie et d'Indonésie (îles de la Sonde), il est aujourd'hui répandu dans toutes les régions tropicales humides pour son intérêt alimentaire et esthétique.
[modifier] Fruit et utilisations
L'arbre à pain a deux types de fruits différents : le fruit à pain, le plus courant et des fruits plus petits appelés "popotes à fruit à pain" en Guadeloupe qui sont consommé confis ou en confitures.
Le fruit à pain peut être consommé mûr, mais il est plus généralement consommé vert, cuit comme légume.
L'arbre à pain est cultivé pour ses fruits en Polynésie.
Son bois dur est utilisé pour construire des maisons ou des bateaux.
A partir de son écorce, longuement battue, on obtient une étoffe (tapa).
[modifier] Habitat, écologie
C'est un arbre des plaines tropicales chaudes et humides.
[modifier] Liens externes