Baghrir

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Baghrir est un terme berbère utilisé au Moyen Atlas qui désigne une crêpe faite à base de farine, d'œufs, de la levure et du sel. C'est une sorte de crêpe enrichie d'œufs, servie chaude imbibée de beurre et de miel.

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Catégories : Wikipédia:ébauche cuisine • Cuisine berbère

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