Bière québécoise
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La bière québécoise possède une histoire de longue date. Les premiers grands brasseurs, bien que la bière était déjà en ce territoire depuis des lustres, furent d'origine britannique (tels que John Molson) en 1786. En 1990 fut fondée l'une des plus grande microbrasserie nationaliste québécoise: Unibroue. Bien que cette marque ait été vendue à des actionnaires ontariens, elle reste créée pour et par des québécois. Depuis, d'autres brasseries et microbrasseries ont pris leur essor, dont la fameuse brasserie La Barberie (1996). Une autre bière qui n'est pas québécoise mais souvent vue comme telle est la Labatt fondé en 1847 par John Kinder Labatt à London en Ontario.
Sommaire |
[modifier] À l'Abri de la Tempête
- L'Écume, Bière des Îles
[modifier] L'Alchimiste
- L'Écossaise
- La Claire
- La Bock de Joliette
- L'Indian Pale
- La Weizen
- L'Amère Noire
[modifier] La Barberie
[modifier] Blanches
- Blanche aux agrumes
- Blanche classique
- Blanche au miel de bleuets
- Blanche de blé
- Blanche au miel de fleurs sauvages
- Blanche aux mûres
- Blanche aux framboises
- Blanche aux citrons
[modifier] Blondes
- Blonde amère
- Blonde de seigle
- Blonde au miel d'été
- Blonde biologique au chanvre
- Blonde au chanvre
- Blonde lime et gingembre
- Blonde légère
- Blonde légère au chanvre
- Blonde aux cerises
- Blonde à la menthe poivrée
- Blonde forte au miel de bleuets
- Blonde à l'argousier
- Blonde bio à l'avoine grillée cream ale
- Blonde au chanvre
- Blonde biologique
- Blonde aux pommes (saisonnière)
- Blonde épicée
- Blonde au miel
- Extra stock ale
[modifier] Ambrées
- Ambrée houblonnée
- Ambrée au chanvre
- Ambrée aux piments forts
- Ambrée Brasse-Camarade
- Ambrée au miel de fleurs sauvages
[modifier] Cuivrées
- Cuivrée aux agrumes
- Cuivrée cream ale
- Cuivrée à la citrouille
- Cuivrée au coing
- Cuivrée forte
[modifier] Rousses
- Bitter cream ale
- Bock
- Rousse au sarrasin
- Rousse forte
- Rousse bitter
- Red ale
- Rousse au chanvre biologique
- Rousse au chanvre
- Rousse bitter
- Rousse au miel de sarrasin
- Rousse légère et fruitée
- Rousse légère
[modifier] Brunes
- Scotch ale
- Brune à la mélasse
- Brune forte aux épices
- Brune épicée
- Brune forte au miel
[modifier] Noires
- Stout impérial
- Stout au café équitable
- Stout aux mûres
- Stout au cacao
- Noire légère et fruitée
- Noire chocolatée
- Stout impérial russe
- Stout classique
- Stout au miel de sarrasin
- Stout en rotation
[modifier] Autres
- Pale Ale rosée aux fruits
- Pale ale aux fruits
- Pale ale framboises et bleuets
- Pale ale lime et framboise
- Houblonnée en rotation
- Forte en rotation
[modifier] En bouteilles
- Blanche
- Blonde biologique
- India Pale Ale
- Blanche aux mûres
- Scotch ale
- Rousse bitter
- Stout Impérial
- Brasse-Camarade
- Rousse forte aux fruits
[modifier] Personnalisées
- La Rougette
- La Blonde de Saint-Sauveur
- La Blanche de Saint-Sauveur
- La Démente
- La Riveraine double bock
- La Corriveau
- La Grande Réserve Brune
- La Grande Réserve Pale ale aux petits fruits
- Grand Duc
- La Riveraine Brune Triple
- Fruitée de St-Sauveur
- Noire de St-Sauveur
- La Riveraine Blanche aux framboises
- La Pitoune
- La Militante
[modifier] Le Lion d'Or
- Bishop's Best Bitter
- Lion's Pride
- Irish Stout
- Ambrée d'Amour
[modifier] Molson
[modifier] Répertoire
- Molson Canadian
- Molson Dry
- Rickard's Red
- Rickard's Pale
- Rickard's Gold
- Rickard's Honey Brown
- Rickard's India Pale Ale
- Molson Canadian Light
- Molson Canadian
- Molson Ultra
- A Marca Bavaria
- Pilsner
- Molson Export
- Carling
- Molson Dry
- Carling Black Label
- Laurentide
- Bohemian
- Tornade
- Milwaukee best
- Milwaukee best dry
- Old Milwaukee dry
[modifier] Unibroue
[modifier] Unibroue
- La 1837
- La Blanche de Chambly
- La Bolduc
- La Don de Dieu
- L'Eau Bénite
- L'Éphémère (pomme, airelles, framboises...)
- La Fin du monde
- La Fringante
- Les Irrésistible (blonde et brune)
- La Maudite
- La Quelque Chose
- La Raftman
- La St-Hubert
- La Terrible
- La Trois Pistoles
- La U Blonde
- La U Rousse
- La U Miel
- La Chambly noire
[modifier] Anciennement d'Unibroue
- La 10
- La 11
- La Gaillarde
- La Kamouraska
- Marie-Clarisse
- Sans-nom (sic !)
- U
- U2
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens externes
- Bièr@net - Le portail québécois de la bonne bière
- L'Institut de la bière - La plus importante association francophone d'amateurs de bière en Amérique du Nord
- Bières et plaisirs Le Webzine de la bière et du terroir au Québec. Actualité, dégustations, mariages bières et mets et d'autres surprises.
