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Biocoop est une abréviation des deux mots « Biologique » et « Coopérative ». Une Biocoop désigne un magasin appartenant au réseau coopératif des Biocoops, qui vendent des produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
A l'origine, une association loi 1901, Biocoop a été fondée en 1987 par des entreprises commerciales coopératives et des groupements d'achats qui approvisionnaient des consommateurs en produits biologiques. Depuis 2002, l'association est devenue une société anonyme coopérative.
Les magasins biocoops se réunissent autour d'une charte qui encadre l'ensemble de leur activités autour des piliers suivants :
Ce réseau de magasins indépendants représente environ 10% du chiffre d'affaire réalisé en alimentaire bio en France. Il y a 270 points de vente en France. De nombreux magasins Biocoop sont membres du réseau Sortir du nucléaire.
[modifier] Articles connexes
- Au delà du bio : la consom'action, Jean-Pierre RIMSKY-KORSAKOFF, Collection Société civile, Éditions Yves Michel, 2003.
[modifier] Liens externes
