Flunch

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Flunch
Forme juridique :	SAS
Dates clés :	1971 (en France)
Slogan :	Manger varié, c'est bien meilleur pour la santé
Siège social :	France Italie Espagne Pologne
Secteurs d’activité :	Restauration traditionnelle
Société mère :	Agapes Restauration
Société sœur :	Pizza Paï Amarine Les 3 Brasseurs So Good
Capitalisation :	427 millions d'euros (2004) - France, hors franchise
Site Web :	http://www.flunch.fr/
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Flunch est une chaîne de restauration en libre-service présente en France, Espagne, Portugal, Italie, Pologne et plus récemment Russie. Cette chaîne est exploitée par la société FLUNCH qui appartient au groupe Mulliez (Auchan, etc). En 2006, le président de la société est M. Gaétan Mulliez. Par ailleurs, la société en nom collectif FONCIFLU FLUNCH (co-gérant : Gaétan Mulliez, associé-gérant : FLUNCH) a une activité de location de biens immobiliers.

[modifier] Son nom

Le nom Flunch serait un mot-valise obtenu par la contraction des deux mots anglais : "fast" (vite) et "lunch" (déjeuner).

[modifier] Structure de l'enseigne

La société FLUNCH exploite 162 unités propres en France. En 1999, l'enseigne lance un réseau franchisé qui compte 35 implantations en 2006.Le premier restaurant a été ouvert au centre commercial Englos (59) en 1971 qui ne sera pas modifié sur le fond avant 2006 pour les 35 ans de l'enseigne.

[modifier] Présentation

L'enseigne française, tout en se positionnant sur le segment de la restauration rapide, se différencie des fast-foods américains en ne proposant pas de sandwich (ou hamburgers) dans ses menus et en faisant la part belle à la diversité de choix (crudités, viandes, poissons et légumes à volonté). De ce fait ces restaurants, ouverts 7 jours sur 7, s'apparentent à un self-service, en proposant des menus classiques, avec entrée, plat (avec légumes à volonté) et dessert, mettant en avant la possibilité de pouvoir manger équilibré pour un prix raisonnable comme accroche publicitaire.