Punch (boisson)
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Le punch est une boisson alcoolisée à base de rhum composée de plusieurs autres boissons parmi lesquelles des jus de fruit. Il est généralement présenté aux invités d'une soirée dans de grands bols à partir desquels on remplit son verre en se servant d'une louche.
Le Ti-punch est une boisson alcolisée que l'on retrouve souvent lors des apéritifs antillais. La recette : un fond de sucre de canne ou de sirop batterie, 2 doigts de rhum blanc et un zest de citron vert.
