Sault (Vaucluse)

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Sault
Pays	France
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département	Vaucluse
Arrondissement	Carpentras
Canton	Sault (chef-lieu)
Code INSEE	84123
Code postal	84390
Maire Mandat en cours	André Faraud 2001-2008
Intercommunalité	Communauté de communes du Pays de Sault (Vaucluse)
Latitude	44° 05' 31" Nord
Longitude	05° 24' 32" Est
Altitude	650 m (mini) – 1 591 m (maxi)
Superficie	111,15 km²
Population sans doubles comptes	1 171 hab. (1999)
Densité	10 hab./km²

Sault (Saut en occitan provençal de norme mistralienne) est une commune française, située dans le département de Vaucluse et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

[modifier] Géographie

Le village se trouve à l'est du Mont Ventoux et au nord-est des Monts de Vaucluse.

Il est posé sur un plateau calcaire en limite du plateau d'Albion, entre pierres, forets et champs de lavande.

Passage des GR4, GR9, GR92.

[modifier] Hydrographie

Au pied du village passe le Croc.

sources minérales

[modifier] Économie

Activité agricole de montagne: production de lavande, de lavandin, d'épeautre, de miel, et des produits dérivés; l'élevage ovin tiens aussi une place importante.

La mise en valeur des produits du terroir et de l'environnement développe le tourisme, avec par exemple: la Fête de la Lavande (qui a lieu tous les ans au 15 août); la proximité du Mont-Ventoux, de la Montagne de Lure, et des Gorges de la Nesque.

Une base militaire, à Saint-Christol sur le plateau d'Albion, est importante pour l'économie du village. Cette base était une composante de la force de dissuasion nucléaire de la France, car elle renfermait des missiles. Ce site est "dénucléarisé" de nos jours.

[modifier] Histoire

La seigneurie de Sault, ancien comté de Sault, appartenait aux d'Agoult, une des quatre grandes familles de Provence (Villeneuve, d'Agoult, et Castellane).

Erigée en comté (1561) en faveur de François d'Agoult

Longtemps, les intendants furent la famille Morard (apparentée aux d'Agoult et aux Villeneuve), famille qui vient de Draguignan.

Pendant les guerres de religion, les habitants protestants de Forcalquier tentent un assaut sur la ville, qui échoue, en 1575^[1].

Lors de la Révolution française, les habitants refusèrent leur annexion à la République, c'est sous les canons qu'ils doivent baisser l'échine.

[modifier] Administration

Période	Identité	Qualité
Liste des maires successifs
mars 2001 –	André Faraud	Président de la CdC
Toutes les données ne nous sont pas encore connues.

[modifier] Démographie

Évolution démographique
1962	1968	1975	1982	1990	1999
1160	1320	1230	1231	1206	1171
Nombre retenu à partir de 1962 : Population sans doubles comptes

[modifier] Lieux et monuments

Nombreux points de vue sur le Mont Ventoux.

Le secteur est apprécié des spéléologues pour ces nombreux avens : Trou de l'Ermite à l'est, au sud, avens de Bouffard, de la Meynière, des Cougnoux et de Jean Nouveau (le plus profond du département avec 574 m).

[modifier] Vie locale

Marché pittoresque (datant de 1515) le Mercredi.

hippodrome, parc communal, camping. Centre d'excursions, nombreuses promenades, chasse, spéléologie. Parapente. Piscine. Randonnées pédestres, VTT. Stade, stand de tir, piscine. Centre départemental de plein air et de loisirs. Office de tourisme de la Région de Sault.