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Zourit (de hourite, un céphalopode) est le mot utilisé à la Réunion pour désigner les poulpes. On peut parfois le pêcher en bord de mer, par exemple à la Possession. On le mange généralement en civet, mais certains le prépare en carri.
À Maurice et à Rodrigue on parle de Ourite, le plat restant le même.
- Dans Le Chercheur d'Or de J.-M.G. Le Clézio, le héros, Alexis, séjourne plusieurs mois à Rodrigue et y cherche le « trésor du Corsaire » il y rencontre une charmante piqueuse d'ourite.--
