ישראל דוריון

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

ד"ר ישראל דוריון, המוכר גם בשם העט ב. עינן, היה מראשוני שיטת הרפואה התזונתית והטבעונות בארץ ישראל של היישוב הישן, וממציא הלחם עינן, יליד צ'כוסלובקיה (1908).

ד"ר ישראל דוריון מעטיפת ספרו "הטבעונות הלכה למעשה"

[עריכה] ילדותו ובגרותו

בילדותו קיבל חינוך יהודי תורני וחינוך כללי, בהמשך חייו למד בישיבות שונות בטרנסילבניה ופרנקפורט, כמו כן למד באוניברסיטאות העברית בירושלים, ובאוניברסיטת גיסן בגרמניה.

[עריכה] פעילות ציונית וחברתית

פעל בארגון "חלוץ המזרחי" ובארגון "תורה ועבודה", עלה לארץ בשנת 1934, היה פעיל ותומך נלהב בשיטתו החברתית-כלכלית שמכונה "פופר לינקאוס" (על-שם יוסף פופר לינקאוס), הוציא מספר ספרים בעקבות דיונים והחלפת מכתבים שניהל עם אלברט איינשטיין וזיגמונד פרויד, מתוך מכתבים אלו נולדו הספרים "ממלכת לינקאוס" ו"פופר לינקאוס" שעיקרם היה תוכנית כלכלית למחייה תמורת עבודה במסגרת ופיקוח ממשלתיים. מספר שנים שימש כעיתונאי כותב-טורים בעיתון "הצופה".

[עריכה] מעבר לגישה טבעונית

החל משנת 1948 החל להיות טבעוני, פרסם ספרים רבים בנושא תזונה וייחסה על גוף האדם, דרכי רפואה ומניעת מחלות על ידי כוח המזון החי והטבעי, מאז פיתח תורות תזונה ורפואה טבעונית, רוב תורותיו ושיטותיו בוססו על טהרת הצמחונות בדגש על התנגדות גדולה לאכילת מוצרי בשר וחלב פרה ומזון מעובד-מתועש (חיטה לבנה, סוכר לבן).