נאן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

נאן (הינדי: नान ובאורדו نان) הוא אחד מסוגי הלחם הנפוצים בהודו ושכנותיה, דומה בצורתו לפיתה.

את הנאן אופים מקמח חיטה, לרוב קמח לבן, מעט יוגורט ושמרים.

הנאן מהווה תוספת לארוחה ולעתים מהווה את הארוחה כולה.

[עריכה] ראו גם

• צ'פאטי

[עריכה] קישורים חיצוניים

• מתכון הכנה