Metabolismo
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Il metabolismo è il complesso delle reazioni chimiche e fisiche che avvengono in un organismo o in una sua parte. Queste trasformazioni della materia sono reversibili e sono legate a variazioni della condizione energetica.
Il metabolismo si divide in due insiemi di processi:
- anabolismo, che produce molecole complesse a partire da molecole più semplici;
- catabolismo, che comporta la degradazione di molecole complesse in molecole più semplici.
I processi anabolici sono endoergonici, quelli catabolici esoergonici (v. energia libera).
Processi metabolici che contengono una componente anabolica ed una catabolica sono detti talvolta anfibolici.
I processi metabolici, anche nei più semplici organismi, formano una rete metabolica estremamente complessa, suddividibile in catene metaboliche e cicli metabolici.
Ogni molecola che partecipa attivamente al metabolismo è detta metabolita. Ogni composto che funge da catalizzatore è detto enzima.
[modifica] Metabolismo umano
Il metabolismo umano, come i metabolismi di tutte le specie altamente evolute, è molto complesso e consiste in decine di migliaia di processi biochimici, maggiormente mediate da specifici enzimi, sintetizzati a loro volta secondo delle caratteristiche genetiche comunicate da MRNA ai ribosomi delle cellule dell'organismo.
[modifica] Voci correlate
- Biochimica
- Catena metabolica
- Ciclo metabolico
- Fotosintesi
- Chemiosintesi batterica
- Controllo del metabolismo batterico
- Metabolismo minerale
- Metabolismo dei lipidi
- Fabbisogno sostanziale umano
- Fabbisogno energetico umano
- Alimentazione
- Digestione
